Was ist dürüm döner?

Dürüm Döner

Dürüm Döner ist eine beliebte Variante des Döners , bei der das Fleisch, typischerweise vom Drehspieß geschnitten, zusammen mit Salat, Saucen und manchmal auch Pommes Frites in ein dünnes Fladenbrot, den so genannten Dürüm, gerollt wird. "Dürüm" bedeutet übersetzt "Rolle" oder "Wrap".

Merkmale:

• Brot: Verwendet ein dünnes Fladenbrot namans Dürüm, ähnlich einem Tortilla oder Lavash.
• Füllung: Enthält die gleichen Zutaten wie ein normaler Döner, einschließlich Dönerfleisch (meistens Lamm, Kalb oder Huhn), Salat (Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln), Saucen (Knoblauch-, Kräuter-, Chili-Sauce) und optional weitere Zutaten wie Pommes%20Frites.
• Zubereitung: Die Zutaten werden auf dem Dürüm-Brot verteilt und dann fest zusammengerollt, so dass man es leicht aus der Hand essen kann.
• Beliebtheit: Sehr beliebt als Streetfood und Imbissgericht, da es einfach zu transportieren und zu essen ist.

Variationen:

• Vegetarische Dürüm: Mit Falafel, Halloumi oder Gemüse gefüllt.
• Dürüm mit verschiedenen Fleischsorten: Huhn, Lamm, Kalb oder eine Mischung.
• Spezielle Saucen: Je nach Region oder Imbiss können unterschiedliche Saucen angeboten werden.

Dürüm Döner ist eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit, die sich gut für unterwegs eignet. Die Kombination aus warmem Fleisch, frischem Salat und würzigen Saucen macht es zu einem beliebten Gericht in vielen Ländern.